試食

試食を兼ねた賄い。
これ、飲食店に勤めている人の一番の楽しみではないでしょうか？
「花のタルティーヌ」
ライ麦パンの上に、自家製のサワークリーム。その上にアルプスサーモンをのせました。岩城島の島みかんや、生の黒胡椒の塩漬けも入っています。
見た目だけでなく、味が良い♫