飲食仲間のミントさん

今日は同業者の友達がランチに来てくれました。なので、料理の写真撮らせてもらいました〜。
「ビーツのスープ、ホタテのフリット添え」
最後にフォアグラをパウダー状にしてのせてます。良い香り♪♪

＊ミントさんのお店「ジャングルケイブ」
自家製ソーセージが美味しいお店です。今年で9周年。