エントランス
synagerは、路地の奥にあります。扉までたどり着く間の期待感。私は、そんな感じがとても気に入っていま...
ワイン紹介
「すっきりした白飲みたいわぁ」と言うリクエストにぴったりのアリゴテ。シェフええのん見つけてきまし...
ヤングコーン
この頃の、シェフのお気に入り食材。とうもろこしを間引く時期だけ手に入る、ヤングコーン。synagerでは...
パン
北岸シェフが、ほぼ毎日焼いているsynagerのパン。ホエーで練ってます。コロンと丸くてかわいい。全粒粉...
ドリンクカウンター
艶かしい人参Synagerをお入り頂いて、すぐ右手。ドリンクカウンターに、季節の花や、野菜を飾って楽しん...